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《四季滋补汤羹粥》本书编委会 全彩版

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内容介绍:

四季滋补汤粥一直被认为是滋补健康的最佳菜,但是如何煮一碗好汤粥,不同的人应该选择如何选择最合适的粥,这本书有详细的答案。制作方法简单明了,插图精美,并为读者提供了严谨而严谨的科学技巧。

目录介绍:

PART 1 汤羹粥养生记汤羹养生之道粥的养生之道PART 2 春季17塘葛菜瘦肉汤豆腐猪红汤18菠菜肉丸汤沙玉猪肺汤19白雪银耳汤平菇白菜肉片汤20黄精瘦肉汤肉片芥菜汤21蒲瓜腰片汤膨鱼鳃海龙炖猪肉22海底椰苹果炖猪肉金钱草煲猪小肚23节瓜菜干煲脊骨沙参心肺汤24山杞莲藕牛腩汤韭菜肉丝蛋花汤25咸蛋芥菜汤雪花鸡汤26四果炖鸡天麻炖鸡27海底椰川贝炖鸡鸡血藤鸡肉汤28山杞乌鸡炖鲜鲍山药枸杞子乌鸡汤29沙参玉竹老鸭汤党参天冬老鸡汤30参芪乌鸡汤海底椰银耳煲鲫鱼31苹果猪舌炖生鱼山药鱼片汤32鱼滑浸油麦菜草鱼豆腐汤33丝瓜鲜菇鱼尾汤菠菜生姜鱼头汤34薏米节瓜黄鳝汤牡蛎桑寄生汤35花胶翅群炖石蛤白玉金银汤36豌豆苗豆腐汤三丝苋菜汤37杏仁银耳豆腐汤双丝滚小油菜38银杞明目汤肉丝银芽羹39雪花鲫鱼羹银耳樱桃羹40奶油菠菜羹燕窝银耳羹41咸鱼肉片粥排骨薏米糙米粥42党参乌鸡粥咸骨菜干粥43毛豆仁鱼片粥鱼生粥44蟹柳豆腐粥生滚牛蛙粥45养生菇粥葱白香菇粥46山药南瓜粥咸蛋菜心粥47竹笋鲜粥山药萝卜粥48山药粥豌豆豆腐粥49豆腐薏米粥紫米蔬菜粥50山药枸杞子粥……

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