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《地道诱惑湘菜》黎娜 全彩版 pdf电子书下载

生活百科 古丽电子书资源网小编 2周前 (09-10) 11次浏览 0个评论

《地道诱惑湘菜》黎娜 全彩版 pdf电子书下载

内容介绍:

“地道诱惑湘菜”的第一部分介绍了湖南菜的烹饪知识。第二部分选择了99种湖南经典菜肴,并为每种菜肴准备了原材料,原料,生产指南和操作方法,并附有分步图片。详细地,读者可以一目了然地了解湖南菜的生产要点,这很容易操作。第三部分介绍了湖南省肉类,鸡蛋,海鲜,素食和其他流行菜肴的五个最佳类别。真实,易学,两种方式互相照顾,各种习惯,适合各个年龄段,适合全家人全年享受。

目录介绍:

第一部分美味湘菜湘菜的特色荤素搭配、药食搭配注重酸碱平衡豆类菜肴丰富鱼类菜肴丰富发酵食品丰富保护食物营养如何制作正宗湘菜湘菜的食材湘菜的配料湘菜的调味料湘集的特色调昧品济阳豆豉玉和醋茶陵紫皮大蒜永丰辣酱湘潭酱油溯阳河小曲辣妹子炖蒸炸焖涮氽煨卤烩焯第二部分99道美味地道的湘菜五花肉炒口蘑茭白炒五花肉冬笋酸菜肉丝榄菜豆角肉末剁椒肉末炒苦瓜油焖茭白粉蒸肉干豆角蒸五花肉莲藕粉蒸肉板栗红烧肉韭菜花炒腊肉蕨菜炒腊肉蓖苗炒腊肉莴笋炒腊肉红菜薹炒腊肉……第三部分267道好吃易做的家常湘菜


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